INGREDIENTES para 4 personas:
500 gr. de zanahorias
1 nabo
1 cebolla
1 cucharadas de margarina light
2 dientes de ajo
1 yogur natural descremado
1 cucharadita de tomillo picado
3/4 l de agua o caldo de verduras
sal y pimienta
CONSEJO: Para las sopas y las cremas es mejor utilizar zanahoria maduras.